Recept
Perníkové muffiny
Navodí vánoční atmosféru!
ca. 45 minut
Budete potřebovat:
- 150 g třtinového cukru
- 125 g másla
- 250 g špaldové mouky
- 2 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva z vinného kamene
- špetku Ayurvédská kouzelná sůl
- 10 g Perníkové koření
- 50 g nasekané čokolády
Příprava
-
Předehřejte troubu na 200 °C (horní a spodní ohřev). V malém hrnci za stálého míchání rozpusťte cukr a máslo a nechte je mírně vychladnout.
-
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a vejce. Přidejte směs másla a cukru a dobře promíchejte. Přidejte čokoládu a Perníkové koření a znovu důkladně promíchejte.
-
Připravte si košíčky na muffiny a každý naplňte přibližně 1,5 vrchovaté lžíce těsta. Pečte muffiny asi 25 minut. Nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
